Você engole a comida? Seu estômago pode estar pagando essa conta
Quem nunca almoçou em cinco minutos entre uma reunião e outra? Ou terminou o prato tão rápido que nem percebeu o sabor da comida?
Se essa cena faz parte da sua rotina, talvez seja hora de desacelerar.
Comer rápido demais não faz mal apenas para a digestão. O hábito também pode atrapalhar a saciedade, favorecer o ganho de peso e deixar aquela sensação desagradável de estômago pesado.
Segundo Paula Louro, nutricionista e professora do curso de Nutrição da Faculdade Anhanguera, isso acontece porque o cérebro não registra imediatamente que o corpo já recebeu alimento suficiente.
“O cérebro demora alguns minutos para entender que o corpo já está satisfeito. Quando a pessoa come muito rápido, costuma ingerir mais alimentos antes que esse sinal apareça”, explica a especialista.
E o problema não para por aí.
“A mastigação inadequada sobrecarrega o sistema digestivo e pode causar sintomas como estufamento, azia e sensação de desconforto após as refeições”, alerta Paula Louro.
Outro hábito bastante comum também entra na lista dos vilões: comer enquanto mexe no celular, trabalha no computador ou assiste à televisão.
Quando a refeição acontece no “piloto automático”, fica muito mais difícil perceber quando o organismo já está satisfeito.
Como desacelerar sem sofrimento
A nutricionista da Faculdade Anhanguera dá algumas dicas simples para tornar as refeições mais saudáveis:
- Mastigue bem os alimentos.
• Faça pequenas pausas entre as garfadas.
• Evite distrações, como celular e televisão.
• Respeite os sinais de saciedade e pare de comer quando estiver satisfeito.
• Reserve alguns minutos para fazer a refeição com calma.
Pequenas mudanças de hábito podem melhorar a digestão, ajudar no controle do peso e tornar a alimentação muito mais prazerosa.
Texto por: Paula Louro, nutricionista e professora do curso de Nutrição da Faculdade Anhanguera.
