Nutrição
Mortadela: afinal, o que tem dentro dela?
Ela é prática, barata, combina com pão quentinho e faz parte da memória afetiva de muita gente. Mas você já parou para olhar o que realmente tem dentro de uma fatia de mortadela? A base......leia mais
Aveia no dia a dia: por que vale a pena colocar o grão no prato
Rica em fibras e versátil, ela pode ajudar o intestino, contribuir para o controle do colesterol e ainda favorecer a sensação de saciedade Ela cabe no mingau, vai bem com frutas e iogurte, engrossa vitaminas......leia mais
Nugget é mesmo frango? Veja o que existe por trás da casquinha crocante
Ele tem frango, sim. Mas entre o peito de frango e o nugget que chega ao prato existe uma lista de ingredientes que pode incluir pele, gordura, farinha, amidos, óleos, açúcar, sal e aditivos. E......leia mais
Ovos em excesso pode?
Para a maioria das pessoas, 8 ovos inteiros todos os dias é uma quantidade muito alta como hábito sem entender o restante da alimentação e o perfil de colesterol da pessoa. Um ovo grande tem......leia mais
Cerveja: o que é mito e o que é verdade?
A cerveja é diurética. VERDADE (com ressalvas). O álcool presente na cerveja inibe a ação do hormônio antidiurético (ADH), fazendo com que os rins eliminem mais água pela urina. Ou seja, você realmente urina mais......leia mais
O ketchup pode parecer inofensivo. Mas será que ele é um bom companheiro para quem tem diabetes?
Ele está na batata frita, no hambúrguer, no cachorro-quente e até no arroz com feijão. Presente na mesa de milhões de brasileiros, o ketchup costuma ser visto apenas como um molho de tomate. Mas basta......leia mais
Vitamina C, vitamina D e zinco: qual é o papel de cada um na saúde?
Quando o assunto é fortalecer o organismo, vitamina C, vitamina D e zinco estão entre os nutrientes mais lembrados. Principalmente no inverno, eles ganham destaque por sua relação com o sistema imunológico. Mas cada um......leia mais
Salsicha faz mal?
Ela é presença garantida nos estádios, nas festas, nos carrinhos de rua e ganhou ainda mais espaço durante a Copa do Mundo, quando o cachorro-quente virou um dos lanches mais consumidos pelos torcedores. Prática, barata......leia mais
Maçã e abacaxi podem ser uma boa escolha para praticar esporte? Entenda o segredo do Vini Jr.
Recentemente, o atacante da Seleção Brasileira e do Real Madrid, Vini Jr., revelou um detalhe da sua preparação antes das partidas: seu lanche pré-jogo costuma ser simples, composto por maçã e abacaxi. A escolha chamou......leia mais
Chocolate saudável existe? Descubra como identificar a melhor opção na prateleira
Quem resiste a um pedaço de chocolate? A boa notícia é que ele pode, sim, fazer parte de uma alimentação equilibrada. A má notícia é que nem tudo o que parece chocolate oferece os mesmos......leia mais
