Pamonha, quentão e pé de moleque: quais comidas de festa junina tem mais calorias?
Bandeirinhas coloridas, música animada e uma mesa cheia de comidas típicas. As festas juninas são uma das celebrações mais aguardadas do ano, mas também costumam trazer uma dúvida para quem tenta manter uma alimentação equilibrada: quais pratos tradicionais são os mais calóricos?
Embora não seja preciso abrir mão das delícias da temporada, conhecer melhor os ingredientes de cada preparação pode ajudar a fazer escolhas mais conscientes durante os festejos.
Os campeões de calorias
Segundo Thainara Gottardi, nutricionista pós-graduada em Nutrição Esportiva e Estética, as comidas típicas mais calóricas costumam ser aquelas preparadas com grandes quantidades de açúcar, leite condensado, coco, amendoim e gorduras.
Entre os principais exemplos estão a paçoca, o pé de moleque, a cocada, a canjica preparada com leite condensado, o arroz-doce tradicional e os bolos com coberturas açucaradas. Além do alto valor calórico, esses alimentos também costumam concentrar grandes quantidades de açúcar devido aos ingredientes utilizados no preparo.
Nem toda comida junina é uma bomba calórica
A boa notícia é que as festas juninas também oferecem opções mais nutritivas e que promovem maior saciedade.
Entre elas estão o milho cozido, o pinhão, o amendoim em preparações mais simples e os tradicionais caldos à base de carne, frango ou feijão. Esses alimentos fornecem nutrientes importantes e podem ajudar a controlar a fome ao longo da festa.
O milho, por exemplo, é fonte de carboidratos, fibras e diversos nutrientes. Já o amendoim oferece gorduras boas, fibras e minerais importantes para o organismo.
O cuidado com as bebidas
As bebidas típicas também merecem atenção. O quentão está entre as opções mais calóricas das festas juninas por reunir álcool e açúcar na mesma receita.
Segundo Thainara, essa combinação aumenta significativamente o valor energético da bebida. Além disso, o sabor adocicado pode favorecer um consumo maior sem que a pessoa perceba.
Como aproveitar a festa sem exageros
Manter uma alimentação equilibrada durante as festas juninas não significa deixar de comer os pratos típicos.
A especialista recomenda não pular refeições ao longo do dia, manter uma boa hidratação e garantir o consumo de proteínas, verduras, legumes e alimentos ricos em fibras antes do evento. Essas estratégias ajudam a aumentar a saciedade e diminuem as chances de exageros.
Durante a festa, a dica é simples: escolher os alimentos preferidos e consumi-los com moderação.
“O equilíbrio não depende de uma única refeição, mas dos hábitos adotados na maior parte do tempo”, destaca Thainara Gottardi.
O que colocar no prato?
Para quem busca opções mais equilibradas, a recomendação é priorizar alimentos mais naturais e menos processados.
Entre as melhores escolhas estão o milho cozido e o pinhão, que preservam suas características nutricionais e podem ser facilmente incluídos em uma alimentação saudável.
No fim das contas, a principal dica é aproveitar a festa sem culpa. Afinal, as comidas típicas fazem parte da tradição junina e podem, sim, fazer parte de uma alimentação equilibrada quando consumidas com moderação.
Texto por: Lívia Zaidan
