Adoçantes e Declínio Cognitivo: a ciência alerta os riscos!

Um novo estudo da USP, publicado na revista Neurology® (revista médica da American Academy of Neurology), acompanhou 12 mil pessoas por mais de oito anos e encontrou uma associação entre o consumo de adoçantes e um declínio cognitivo 62% maior.

Embora não seja possível afirmar que o adoçante cause esse declínio, o estudo levanta um alerta importante sobre o consumo de alimentos processados e reforça um debate antigo na medicina.

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