A ciência por trás dos “roncos” na barriga de fome
Quando estamos com fome, a barriga pode produzir alguns barulhos, chamados de “roncos”. Os “roncos” na barriga, conhecidos como borborigmos são os sons decorrentes da contração do estômago ou da movimentação das alças intestinais. Esse é um processo comum, mas quando estamos com fome, o organismo se prepara para receber uma refeição, aumentando esses movimentos.
A “barriga roncando” é resultado dessa contração, que acontece devido à residual de líquido, de gases, e enzimas no estômago e no intestino, estimulando essa contração e movimentando os líquidos e ar presentes nos órgãos, provocando os sons que podem ser ainda mais altos se a barriga estiver vazia. Mas eles podem ser sentidos tanto quando durante o jejum quanto após as refeições.
A peristalse, nome dado para a movimentação controlada do intestino é um processo fisiológico, e ocorre normalmente. Segundo o Dr. Álvaro Faria, cirurgião do aparelho digestivo, no entanto, algumas condições podem fazer com que ela aumente, e consequentemente, aumentando a chance de sentirmos os tais “roncos” na barriga.
Além da fome e barriga vazia, existem algumas outras causas para o surgimento desses “roncos” na barriga. Intolerância alimentar, ou seja, a rejeição a alguns alimentos como glúten, laticínios, leguminosas e produtos com fibras, pode causar roncos. A doença celíaca (uma intolerância severa ao glúten), por exemplo, pode causar irritação e má absorção intestinal. Essa irritação da mucosa intestinal pode fazer com que ele se movimente mais rápido e forte, causando barulhos altos.
“O consumo excessivo de substâncias estimulantes como café ou energéticos, aumentam a peristalse, ou seja, ‘aceleram’ as movimentações coordenadas do intestino, aumentando os ruídos. Algumas condições como infecções do trato gastrointestinal, medicamentos, ansiedade e estresse podem contribuir para o aumento destes sons.” Explica o especialista.
O aumento excessivo desses ruídos, em condições anormais, podem indicar algumas doenças crônicas descompensadas, como o uso excessivo de estimulantes, infecções ou efeitos adversos de medicamentos, demandando atenção de um profissional.
Todos os alimentos estimulantes, ricos em gorduras, excessivos em adoçantes podem aumentar a peristalse. Alimentos muito apimentados e o álcool, podem provocar uma irritação na mucosa intestinal, e como consequência, ter influência, também, na peristalse e na sensação de ruídos.
O aumento dos borborigmos pode ser um indicativo de que estamos atrasando as refeições, conforme o Dr. Álvaro. Quando ficamos em jejum prolongado, nosso corpo da “sinais” de que estamos precisando nos alimentar, utilizando uma complexa rede neuronal e hormonal. A sensação de fome, o aumento da salivação e o famoso “ronco na barriga” são sinais indicativos da necessidade de nos alimentarmos.
Profissional consultado: O Dr. Álvaro Faria, cirurgião do aparelho digestivo e proctologista da Clínica Gastro ABC.
Texto por: Fabricio Colli | Editado por Rafaela Navarro
