Dia do Sorvete – Receitas saudáveis com frutas congeladas
Dia 23 de setembro é comemorado o Dia do Sorvete e, quando pensamos do doce, é normal lembrarmo-nos daquela famosa massa docinha, cheia de corantes, aromas artificiais, aditivos e açúcares, em uma linda embalagem saindo direto do congelador do supermercado. Mas, para mudar um pouco essa experiência, que tal experimentar receitas saudáveis com um preparo delicioso e ingredientes mais nutritivos?!
Para que todas essas receitas deem certo, será necessário o uso de um liquidificador, além de ser essencial que as frutas usadas estejam completamente congeladas.
Uvas congeladas com limão:
É uma ótima opção para quem gosta de acidez. São frutas com muita água em sua composição, então o resultado é um sorvete, mais cristalizado. Nos dias de calor intenso, é uma ótima pedida. Congele as uvas e depois bata no liquidificador com limão, adoce com mel e está pronto!
Banana:
A banana serve como uma ótima base cremosa para os sorvetes. Além de melhorar a textura e deixar ele mais parecido com o convencional, a fruta é ótima para adoçar as receitas. Então, misturar bananas congeladas com frutas vermelhas, manga, abacaxi ou mamão, são combinações saborosas e não precisam de nenhum tipo de adoçante.
Abacate, banana e limão:
Isso mesmo que você leu! Por ser uma fruta um pouco mais “gordurosa”, a textura do sorvete de abacate fica aveludada e deliciosa. Em um liquidificador, bata o abacate, a banana e o limão. A banana é ótima para adoçar e o limão entra como um ingrediente para evitar a oxidação do abacate.
Manga com iogurte natural e hortelã:
Essa receita baseada em uma sobremesa indiana é uma combinação de sabores que explode na boca. É importante que a manga esteja madura e o iogurte seja natural, sem sabor e sem açúcar. Bata todos os ingredientes e acrescente as folhas de hortelã. O próximo passo é aproveitar essa delícia!
Comemore essa data seguindo essas dicas! Experimente misturar diferentes frutas e criar suas próprias receitas.
Texto por Geovanna do Nascimento | Redação Saúde Minuto
