Frio dá mais fome mesmo? A ciência responde
Bastou a temperatura cair para surgir aquela vontade quase incontrolável de comer chocolate, massas, fondue, pão quentinho e tudo o que parece abraço em forma de comida? Calma: não é falta de controle. Seu corpo realmente muda no frio e faz isso de propósito.
Quando os termômetros despencam, o organismo entra em “modo sobrevivência” para manter a temperatura corporal estável. Resultado? Ele passa a gastar mais energia e manda um recado bem direto para o cérebro: “precisamos comer”.
É aí que a fome aumenta.
Segundo o médico especialista em hormonologia e longevidade Dr. Marcelo Bechara, esse mecanismo tem nome: termorregulação. Em outras palavras, o corpo trabalha mais para se manter aquecido e, por isso, busca fontes rápidas de energia, principalmente alimentos mais calóricos e ricos em carboidratos.
“É uma resposta fisiológica do organismo. Durante períodos mais frios, o corpo tende a buscar fontes rápidas de energia e conforto, aumentando a vontade de consumir alimentos mais calóricos, principalmente doces e carboidratos”, explica o especialista.
E não para por aí. O frio também mexe com hormônios ligados ao humor e à saciedade, como serotonina e leptina. Com menos exposição ao sol e dias mais cinzentos, esses hormônios podem sofrer alterações, aumentando ainda mais aquela sensação de “preciso comer alguma coisa gostosa AGORA”.
Traduzindo: não é coincidência você querer atacar um macarrão às 22h enquanto está enrolado no cobertor vendo série.
Outro detalhe entra nessa conta: o famoso “preguicinha mode ON”. No frio, muita gente reduz a atividade física, passa mais tempo dentro de casa e acaba beliscando mais por ansiedade, tédio ou puro conforto emocional.
O problema aparece quando esse combo vira rotina. Mais comida calórica + menos movimento pode favorecer ganho de peso, compulsão alimentar e alterações metabólicas.
Mas a boa notícia é que dá para atravessar o inverno sem viver em um relacionamento tóxico com a geladeira.
Dr. Bechara explica que algumas estratégias simples ajudam bastante. Apostar em alimentos ricos em fibras e proteínas aumenta a saciedade e reduz aquela fome desesperada do fim do dia. Manter horários regulares para comer e beber bastante água também ajuda mais do que muita gente imagina.
E não, você não precisa sobreviver de salada no frio.
“Sopas nutritivas, legumes, frutas, oleaginosas e carboidratos de boa qualidade podem trazer conforto térmico sem prejudicar a saúde”, orienta o médico.
Texto por: Dr. Marcelo Bechara
