Amora, morango e mais: veja as frutas ‘campeãs’ para a imunidade
Para fortalecer o sistema imunológico e equilibrar a saúde, o ideal é não se concentrar em uma única categoria de fruta, pois elas se complementam em termos de nutrientes. A nutricionista Bianca De Luca destaca que a variedade é a melhor garantia de saúde, tanto pela diversidade de nutrientes oferecidos quanto para evitar monotonia alimentar e manter o foco na saúde.
Laranja, Acerola e Caju
Essas frutas são ricas em vitamina C, um poderoso antioxidante que reduz as ações dos radicais livres e é essencial para as células de defesa do corpo, os leucócitos. O consumo diário de frutas, verduras e legumes é recomendado, pois contar apenas com suplementação em pastilhas para prevenir resfriados não garante um corpo saudável.
Frutas vermelhas
Morango, amora e framboesa são ricas em resveratrol, um mecanismo de defesa natural das plantas que, em humanos, atua como um potente antioxidante e anti-inflamatório. Bianca De Luca recomenda o consumo dessas frutas pelo menos três vezes por semana.
Abacate
O abacate é uma excelente fonte de gorduras monoinsaturadas e poli-insaturadas, que são benéficas para a saúde do coração. Além disso, proporciona saciedade, ajudando a evitar lanches desnecessários ao longo do dia.
Kiwi
O kiwi é comparado ao mamão como um aliado para a saúde intestinal. Ele contém a enzima digestiva actinidina, que ajuda na digestão de proteínas e fortalece a microbiota intestinal. O consumo de duas unidades de kiwi pela manhã pode trazer melhorias significativas para a saúde intestinal.
Maçã e Pera
Consumir maçã e pera com casca é uma ótima forma de ingerir fibras insolúveis, que aumentam o volume das fezes e auxiliam o fluxo intestinal. Um intestino saudável melhora a filtragem de toxinas e bactérias patogênicas, eliminando-as pelas fezes.
Frutas oleaginosas
Frutas oleaginosas como nozes e castanhas são ótimas para o sistema imunológico. Elas são ricas em minerais como zinco, selênio e magnésio, que desempenham papéis importantes na formação de células e no processo de defesa do corpo.
Como consumir?
Alimentos frescos preservam melhor os nutrientes. A forma de consumo ideal depende da rotina e das necessidades individuais. Em casa, frutas podem ser consumidas inteiras, cortadas ou em sucos e smoothies, sem coar. Na rua, opções práticas como goiaba, banana, maçã, uvas e castanhas são excelentes escolhas.
Bianca De Luca recomenda misturas de frutas variadas ao longo do dia. Combinações de diferentes cores e texturas, como frutas com castanhas, são muito válidas. Sugestões incluem maçã com pasta de amêndoas para energia, banana com nozes para ajudar na produção de serotonina e tâmara recheada com morango para substituir doces após as refeições.
As campeãs do mix
Segundo a nutricionista, uma combinação frequente no consultório envolve frutas cítricas como kiwi, acerola, mamão, caju e mexerica, junto com frutas vermelhas e arroxeadas como uva roxa, morango, açaí, amora e cranberry, pensando na saúde renal. Além da vitamina C, esses alimentos possuem enzimas digestivas, como a papaína do mamão e a bromelina do abacaxi. Um sistema digestivo saudável contribui para uma melhor absorção de nutrientes, resultando em mais saúde e disposição.
Texto por: Rafaela Navarro | Redação Saúde Minuto
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