Benefícios do café
Na atualidade, o café é a bebida preparada mais consumida no mundo. Cerca de 400 bilhões de xícaras são servidas por ano. É produzido a partir dos grãos torrados do fruto do cafeeiro e é tradicionalmente servido quente, mas também pode ser consumido gelado.
O café pode ser considerado um estimulante e até mesmo termogênico, por possuir cafeína, que estimula o sistema nervoso central. Cada 200ml possui em torno de 80 a 140 mg desta substância.
Se consumido em doses moderadas, o café apresenta diversos benefícios para a saúde, pois possui altas concentrações de polifenóis, antioxidantes que ajudam a reduzir os radicais livres, além do seu efeito estimulante, pela presença da cafeína. A bebida proporciona vários benefícios ao organismo:
- Acelera o metabolismo e a queima de calorias, devido às suas propriedades termogênicas;
- Aumento da longevidade;
- Diminui os riscos de depressão, devido à liberação de hormônios de bem estar e prazer;
- Melhora da memória;
- Redução da sonolência;
- Proteção ao coração, os benefícios protetores do café parecem atingir o pico no consumo de 4 xícaras por dia e diminuem lentamente à medida que mais bebida é consumida;
- Redução do risco de desenvolver diabetes, devido à presença de antioxidantes que auxiliam na oxidação da glicose;
Aproveite seu café com moderação e sempre lembre-se de não adoçar, para poder aproveitar todos os seus benefícios!
Texto por Dra. Angelica Grecco | Nutricionista
