Chá de carqueja: conheça os benefícios
Com seu sabor levemente amargo mas propriedades poderosas, o chá de carqueja, derivado da planta Baccharis Trimera, é um dos chás mais populares e que tem sido usado há gerações como um aliado para cuidar da saúde e promover o bem-estar. A Dra. Caroline Calloni, nutricionista e doutora em biotecnologia, nos ajuda a entender melhor sobre o consumo desta planta medicinal.
Por que tomar chá de carqueja?
- Melhora na digestão: Depois de uma refeição carregada, o chá de carqueja pode ser uma ótima escolha para aliviar a sensação de estômago cheio, reduzir gases e ainda dá um empurrãozinho para o fígado trabalhar melhor.
- Auxilia no controle do açúcar no sangue: Alguns estudos mostram que a carqueja pode ajudar a equilibrar os níveis de glicose do organismo, sendo uma boa aliada para quem tem diabetes do tipo 2.
- Fortalece as defesas do corpo: Rico em antioxidantes, ele combate os radicais livres, protegendo as células, fortalecendo o sistema imunológico.
- Efeito anti-inflamatório: A carqueja também pode aliviar dores reumáticas e outros tipos de inflamação no corpo.
Como preparar o chá de carqueja?
- Ferva 500 ml de água.
- Adicione 2 colheres de sopa de folhas de carqueja.
- Tampe e deixe descansar por cerca de 10 minutos.
- Coe e está pronto para o consumo.
Mas atenção: tudo em excesso pode fazer mal, e com a carqueja não é diferente. A Dra. Caroline alerta que se consumida em grandes quantidades, pode causar queda de pressão, desconfortos gastrointestinais e náuseas, e, além disso, é contraindicado para gestantes, lactantes e pessoas com doenças crônicas, a menos que orientado por um profissional. A carqueja também pode interferir na absorção de alguns medicamentos. Por isso, é sempre essencial consultar um nutricionista ou médico antes de iniciar o uso regular.
Com tantos benefícios e um preparo tão simples, vale a pena dar uma chance ao chá de carqueja e sentir na sua saúde as vantagens dessa planta.
Profissional consultada: Dra. Caroline Calloni, nutricionista e doutora em biotecnologia
Texto por: Sofia Kuhlmann | Redação Saúde Minuto | Editado por: André Martinez
