Prebiótico x probiótico: saiba a diferença e importância
Os Probióticos são micro-organismos vivos que, quando administrados em doses adequadas, conferem benefícios à saúde do hospedeiro através da melhora no seu balanço microbiano. Os probióticos estimulam a multiplicação de bactérias benéficas, em detrimento à proliferação de bactérias potencialmente prejudiciais, reforçando os mecanismos naturais de defesa. Dentre as cepas mais comuns são as dos gêneros Lactobacillus e Bifidobacterium.
O íleo terminal e o cólon parecem ser, respectivamente, o local de preferência para colonização intestinal dos lactobacillus e bifidobactérias. Os benefícios mais comumente observados são tratamento e prevenção de diarreia associada a antibióticos em adultos, prevenção de diarreia por Clostridium difficile, tratamento de diarréia aguda infecciosa em crianças, prevenção de enterocolite necrosante em lactente pré- maturo. Seu uso é contraindicado em pacientes neutropênicos, pacientes sépticos, com pancreatite e aqueles fazendo uso de altas doses de drogas vasoativas.
Os probióticos podem ser encontrados em alimentos fermentados, como iogurte, kefir, chucrute e kombucha, ou podem ser tomados como suplemento. Lembrando que a suplementação deve ser sempre sob orientação de médico e/ou nutricionista.
Os Prebióticos são componentes alimentares não digeríveis que afetam beneficamente o hospedeiro, por estimularem seletivamente a proliferação ou atividade de populações de bactérias desejáveis no cólon. Dentre as substâncias prebióticas que mais se destacam existem alguns oligossacarídeos como por exemplo os frutooligossacarídeos. Muitos efeitos benéficos à saúde são atribuídos aos prebióticos como seu efeito bifidogênico, diminuição da translocação bacteriana, melhora da obstipação e da diarreia. Seu uso é contraindicado em pessoas hipoperfundidos, com flatulência ou distensão abdominal, instáveis hemodinamicamente, que apresentem suboclusão intestinal, sangramento digestivo baixo ou que necessitem de dietas de baixo teor residual.
Em resumo, a principal diferença entre prebióticos e probióticos é que os probióticos são micro-organismos vivos benéficos, enquanto os prebióticos são substâncias não digeríveis que alimentam esses micro-organismos. Ambos desempenham um papel importante na manutenção de um intestino saudável e podem ter benefícios para a saúde geral. A combinação de probióticos e prebióticos é chamada de simbiótico e pode ser benéfica para a saúde intestinal.
Os prebióticos podem ser encontrados em alimentos como cebola, alho, banana, alcachofra, aspargos e grãos integrais.
Tanto os prebióticos quanto os probióticos desempenham papéis importantes na manutenção da saúde do organismo, especialmente no que diz respeito ao sistema digestivo e à saúde geral. Aqui estão as principais importâncias de cada um:
Prebióticos:
Promoção da saúde intestinal: Os prebióticos, que são fibras não digeríveis, servem como alimento para as bactérias benéficas no intestino. Isso estimula o crescimento e a atividade dessas bactérias, ajudando a manter um equilíbrio saudável da microbiota intestinal.
Melhora da digestão: Ao aumentar a presença de bactérias benéficas no intestino, os prebióticos podem melhorar a digestão e a absorção de nutrientes, contribuindo para a saúde do trato gastrointestinal.
Fortalecimento do sistema imunológico: Uma microbiota intestinal saudável desempenha um papel crucial no fortalecimento do sistema imunológico. Os prebióticos ajudam a criar um ambiente favorável para essas bactérias benéficas, que, por sua vez, podem apoiar a função imunológica.
Redução do risco de doenças: A manutenção de uma microbiota intestinal equilibrada através do consumo de prebióticos tem sido associada a um menor risco de doenças gastrointestinais, alergias e até mesmo doenças crônicas como a obesidade e a diabetes tipo 2.
Probióticos:
Equilíbrio da microbiota intestinal: Os probióticos são micro-organismos vivos benéficos que, quando consumidos em quantidades adequadas, podem ajudar a restaurar e manter o equilíbrio da microbiota intestinal, prevenindo o crescimento excessivo de bactérias nocivas.
Melhora da saúde digestiva: Probióticos têm sido associados à melhora da digestão, alívio da constipação, redução da diarreia (especialmente a associada a antibióticos) e tratamento de condições como síndrome do intestino irritável.
Apoio à função imunológica: A presença de probióticos no intestino pode ajudar a modular a resposta do sistema imunológico, fortalecendo a capacidade do corpo de combater infecções e doenças.
Benefícios para a saúde geral: Além de seus efeitos no sistema digestivo e imunológico, alguns probióticos específicos também foram associados a benefícios para a saúde mental, como redução da ansiedade e da depressão, bem como à melhora da saúde da pele.
É importante notar que os benefícios específicos dos prebióticos e probióticos podem variar dependendo do tipo de fibra prebiótica ou cepa probiótica utilizada. Além disso, os efeitos podem variar de pessoa para pessoa. Portanto, é aconselhável consultar um profissional de saúde antes de iniciar qualquer suplementação com prebióticos ou probióticos, especialmente se você tiver condições médicas específicas. Além disso, obter uma dieta equilibrada rica em fibras e alimentos fermentados também pode ser uma abordagem natural para promover um ambiente intestinal saudável.
Texto por: Dra. Ariane Braz Brasil – Nutricionista do Hospital Edmundo Vasconcelos
