Oficina no Sesc convida a repensar o que vai ao prato e valorizar ingredientes brasileiros
Você já parou para pensar em como a comida industrializada transformou a maneira como nos alimentamos? Essa é a provocação da oficina “Decolonizando o Prato”, que acontece no dia 6 de fevereiro, no Sesc 24 de maio, em São Paulo.
Conduzida pelo coletivo Canto da Horta, a atividade convida o público a redescobrir ingredientes nativos e modos tradicionais de preparo, mostrando que comer bem também pode ser um ato de saúde, identidade e conexão com o território.
A oficina combina momentos de conversa e prática para estimular escolhas mais naturais e sustentáveis no dia a dia, valorizando alimentos de verdade e saberes ancestrais que fazem parte da cultura alimentar brasileira. A proposta é simples e potente: olhar para o prato com mais consciência e compreender que a alimentação vai muito além da nutrição, impactando o corpo, a cultura e o meio ambiente.
A oficina Decolonizando o Prato acontece no dia 6 de fevereiro, das 14h30 às 17h, no Sesc 24 de maio, no centro de São Paulo. A atividade é gratuita, com retirada de senha 30 minutos antes, e indicada para pessoas a partir de 16 anos.
Divulgação por: Sesc 24 de maio
