Alimentos que ajudam e os que prejudicam a digestão
A má digestão é uma queixa recorrente atualmente, desde a uma comida que não caiu tão bem até uma constipação, a azia acompanha em algumas vezes, sabemos que alguns alimentos podem ajudar e outros atrapalhar, bem como o mamão, abacaxi e mação são ótimos digestivos devido as enzimas que possuem, o iogurte natural por ajudar na fermentação das boas bactérias intestinais. Uma alimentação rica em carboidratos simples atrapalha na digestão, é normal sentir um “peso” pois a digestão é lenta, e muitas das vezes é acompanhada de gordura, e isso também pode até muda o nosso humor.
Podemos tomar chás que podem ajudar a digestão, como o chá de boldo, erva-doce, gengibre e hortelã são alguns dos melhores para a digestão, outros pontos que podemos lembrar é sobre comer devagar, mastigar bem a comida, não se deitar assim que comer esperar pelo menos 30 minutos, evitar também ficar muito tempo sem comer, o estomago fica mais exposto ao ácido gástrico, e em contato com a comida da uma sensação de estufamento.
A constipação intestinal pode ser revertida com algumas mudanças de hábitos, uma delas é aumentar a ingesta hídrica, podemos fazer um calculo e saber a quantidade ideal de água ingerida por dia, pegar seu peso atual e multiplicar por 0,35 (0,35ml de água por kg), assim é feita e sabemos a quantidade água ideal, a quantidade pode ser variada em alguns dias, mas podemos colocar um despertador para lembrar de tomar água durante o dia, ter sempre uma garrafa ou copo de água por perto, atualmente encontramos aplicativos que podem ajudar também a lembrar de tomar água. Outro ponto são as fibras, encontramos nas frutas, legumes, cereais, alimentos integrais, oleaginosas, ter uma boa ingesta destes alimentos com a boa ingesta hídrica, o funcionamento intestinal vai melhorar, a casos que pode ser suplementado a fibra em pó solúvel, consumida na água, frutas, sucos, iogurtes.
Os alimentos gordurosos ajudam na má digestão, eles dificultam o corpo a fazer a digestão, que encontramos com facilidades em bares, encontros com amigos, que leva a bebida alcoólica, principalmente a cerveja, sendo muito rica em carboidratos, junto com petiscos gordurosos, em algumas horas a sensação se estufamento é notória e em algumas vezes a diarreia, a água de coco é uma boa opção para quando ocorrer isso.
Concilie a boa alimentação com a boa ingesta hídrica e a atividade física, que ajuda também na digestão, as dietas para problemas digestivos devem limitar ou excluir os alimentos irritativos da mucosa gástrica, como pimenta, alimentos ácidos, cafeína, refrigerantes e alimentos que retardam o esvaziamento gástrico, como frituras, carnes gordas, molhos gordurosos. O fracionamento da alimentação também é recomendado, comer em quantidades menores e mais vezes ao dia, fazer 5 ou 6 refeições diárias.
Estresse físico e psiquiátrico influencia na má digestão, alimente-se em ambientes calmos, tomar chás calmantes como o de camomila, melissa e outros calmantes que podemos encontrar. Os chás calmantes ajudam a desestressar e a fazer com que possa ter uma noite de sono mais tranquila, que uma noite mau dormida também pode ocasionar a má digestão.
Nós podemos evitar algumas coisas para poder não ter a má digestão: Alimentos e preparações muito gordurosos, como frituras, feijoada, churrasco etc.; Pimenta do reino, pimenta vermelha, canela, cravo-da-índia, noz-moscada, páprica, mostarda, picles, pois são considerados irritantes à mucosa gástrica; Café, chá mate, chá preto e chocolate, principalmente de “estômago vazio”, pois estimulam a secreção gástrica; Refrigerantes, água com gás e bebidas alcoólicas.
Texto por Andreia Soares | Nutricionista da IRON saúde digital
