Alimentação saudável na pandemia é desafio a ser cumprido

A criação de uma rotina alimentar exige paciência e disciplina, mas traz resultados benéficos para a saúde

Um dos grandes desafios da pandemia tem sido se manter saudável, já que esse período nos causou insegurança, instabilidade emocional, angústia e frustração, o que torna a alimentação um dos nossos refúgios.

Existe um termo que define bem esse refúgio, é o chamado Comfort Food que está relacionado ao conforto emocional que a alimentação nos proporciona. Geralmente, isso tem relação com a nossa infância, já que alguns alimentos proporcionam aconchego emocional. Lembramos de momentos felizes daquela época e pronto, nos sentimos acolhidos e aliviados.

Porém, uma questão importante é que muitos desses alimentos têm como característica serem ricos em gorduras, açúcares ou são alcoólicos, por isso, devem ser consumidos com moderação.

Em uma pandemia em que fomos privados de muitas atividades que nos proporcionavam prazer e aconchego, e fomos impedidos até de sentir um abraço, a comida se tornou um grande aliado para termos essas sensações de harmonia.

O problema é que, após mais de um ano vivendo esse cenário, percebemos que abusamos demais quanto ao consumo e que está na hora de se cuidar. E esses cuidados são ainda mais importantes ao vermos que um sistema imune saudável nos dá mais chances de combater o vírus.

Boa parte do nosso sistema imune está presente no nosso intestino, com essa informação já podemos imaginar o quão importante é ter uma boa consciência de consumo alimentar.

Para que esse sistema seja forte precisamos consumir vitaminas, minerais, proteínas e carboidratos. É necessário comermos bem para termos uma boa saúde e, assim, enfrentarmos essa pandemia.

Vale ressaltar: comer bem não é ficar sem comer ou comer pouco! O que você precisa é comer de forma correta. E já aviso, tentar compensar o que foi feito anteriormente seguindo dietas muito restritivas vai gerar consequências negativas, como a queda da sua imunidade, exatamente o mais precisamos nessa fase.

Então, já sabemos que comer tudo o que gostamos sem pensar em comer o que é saudável não funciona. Sabemos também que precisamos consumir os alimentos que nutrem o nosso corpo. Mas como fazer isso com uma rotina diária que é bem agitada? Seguem as dicas:

Organização

Se você quiser consumir frutas, legumes, verduras e iogurtes você precisa ter esses alimentos na sua casa! O processo de ter que sair para comprá-los quando bate essa vontade pode te atrapalhar. Aí você já sabe, aumentam as chances de comer algo mais prático ou comprar algo menos nutritivo.

Programe a sua semana! Faça uma lista dos alimentos que você consome diariamente e estipule uma quantidade a ser comprada em cada ida ao mercado. Repita isso semanalmente, quinzenalmente ou de acordo com a sua rotina de compras.

Evite pular refeições

Ficar um longo intervalo de tempo sem comer vai estimular você a comer mais na próxima refeição. Longos intervalos em jejum além de fazerem você comer menos alimentos que contêm nutrientes necessários para o seu corpo, podem ser um gatilho para consumir mais do que precisa. Durante o dia evite ficar mais de 4-5 horas sem comer.

Atenção plena

A hora de comer é um momento em que você precisa parar e prestar atenção no que está fazendo. Este é o seu momento! Assim, poderá mastigar bem os alimentos e sentir prazer com o que está comendo, o que vai te ajudar na saciedade e na saúde gástrica, além de te proporcionar um momento de autocuidado.

Varie e experimente novos alimentos

Variar os alimentos além de te ajudar a não ter refeições monótonas, vai te ajudar a ter uma alimentação rica em diversos nutrientes necessários para o bom funcionamento do corpo.

Beba água

Algo simples, mas que nem todos fazem. Beber água é essencial para o bom funcionamento do seu organismo. Parte desse consumo pode ser na forma de chás, além de hidratarem eles contêm fitonutrientes que atuam no seu corpo gerando equilíbrio.

Uma boa opção que ajuda a fortalecer o seu sistema imunológico é o chá verde com gengibre, limão e mel ou própolis. Varie tomando o chá de camomila, que vai ajudar a relaxar e chá de hortelã, que atua na digestão.

Agora você pode estar pensando que é muita coisa para mudar. Mas o que eu te aconselho? Dê um passo de cada vez. Cada um tem o seu tempo e a sua rotina. Você precisa entender isso e mudar conforme a sua possibilidade. O mais importante é iniciar as mudanças e ser constante com elas, assim, daqui um ano você olhará para trás e verá que valeu a pena aquele primeiro passo.

Bjo da nutri.