Café queima calorias?
Nutricionista explica sobre essa percepção popular
Muitas pessoas acreditam que o café pode ser um aliado na queima de calorias e no processo de perda de peso por causa da cafeína, um estimulante natural presente na bebida. No entanto, será que esse efeito é real ou apenas um mito popular? A Dra. Caroline Calloni, nutricionista e doutora em Biotecnologia nos ajuda a entender melhor.
A cafeína, ao ser consumida, tem um efeito termogênico, o que significa que pode aumentar temporariamente o gasto energético do corpo. Isso ocorre porque a cafeína estimula o sistema nervoso central, o que leva a um aumento na produção de calor e acelera o metabolismo. Em teoria, isso poderia resultar em uma maior queima de calorias, o que tornaria o café um bom aliado para quem busca emagrecer. Além disso, a cafeína também pode aumentar a capacidade do corpo de utilizar gordura como fonte de energia durante exercícios físicos, o que é outro ponto positivo para quem está tentando perder peso.
No entanto, a realidade é mais complexa do que parece Segundo a Dra. Caroline Calloni, nutricionista e doutora em Biotecnologia, o efeito termogênico do café é, na verdade, modesto. Embora a cafeína possa aumentar o gasto calórico de maneira temporária, ela não é capaz de causar uma perda de peso significativa por si só. Isso se deve ao fato de que o aumento no metabolismo promovido pela cafeína não é suficiente para gerar uma queima substancial de calorias em longo prazo. Além disso, a Dra. diz que o corpo tende a se acostumar com o consumo constante de cafeína, o que pode reduzir os efeitos ao longo do tempo. Embora o café possa ajudar um pouco na aceleração do metabolismo e no aumento do gasto calórico, ele não deve ser visto como uma solução milagrosa para emagrecer. Para alcançar um controle de peso eficaz e sustentável, é essencial adotar uma abordagem mais abrangente, que inclua uma alimentação equilibrada, rica em nutrientes e controlada em calorias, e a prática regular de atividades físicas. A combinação desses fatores é fundamental para a perda de peso saudável e duradoura.
Outro ponto importante apontado pela Dra. Caroline é o consumo excessivo de cafeína. Embora a cafeína tenha benefícios para o metabolismo, seu consumo em excesso pode trazer efeitos colaterais indesejados, como insônia, ansiedade, aumento da pressão arterial e até problemas gastrointestinais. O equilíbrio é fundamental, e é importante não exagerar no consumo de café ou outras bebidas cafeinadas.
O café pode, de fato, contribuir modestamente para a queima de calorias, mas não deve ser encarado como um fator determinante na perda de peso. Para emagrecer de forma eficaz e saudável, é preciso adotar uma alimentação balanceada e realizar exercícios regularmente, sempre com moderação no consumo de cafeína para evitar efeitos adversos à saúde.
Texto por: Sofia Kuhlamann | Redação Saúde Minuto
