Nutrição
Como os temperos atuam em transtornos mentais e outras patologias
Ervas como açafrão, cúrcuma, páprica e cominho são muito utilizadas na culinária e, segundo estudos do Journal of Traditional and Complementary Medicine e do National Center for Biotechnology Information, também oferecem proteção contra doenças como......leia mais
A importância da vitamina B12: como garantir uma dieta equilibrada para a saúde do corpo e da mente
Uma dieta equilibrada e rica em vitaminas é essencial para a saúde. A Dra. Ana Valéria Ramirez, especialista em Nutrologia pelo Conselho Federal e Regional de Medicina, explica a importância das vitaminas e como incluí-las......leia mais
Os efeitos do excesso de açúcar no organismo
Embora os riscos do consumo excessivo de açúcar sejam amplamente discutidos, quais são seus efeitos a longo prazo? A nutricionista Denise Perez nos explica sobre o impacto do açúcar no nosso corpo. No curto......leia mais
O abacate e seus nutrientes essenciais para a saúde do corpo
O abacate é conhecido por ser rico em gorduras, mas essas são benéficas para o nosso corpo? A nutricionista Ana Cristina Vale explica os principais benefícios dessa fruta As gorduras presentes no abacate são......leia mais
Você conhece as propriedades do arroz?
Hoje, 31, é comemorado o Dia Internacional do Arroz, criado para evidenciar o grão responsável por nutrir dois terços da população mundial O arroz é uma ótima fonte de carboidratos, proteínas, vitaminas do complexo......leia mais
Flavonoides nas uvas: saiba os benefícios para sua saúde
A nutricionista Karoline Schast, do Instituto Gourmet, explica como os flavonoides das uvas podem trazer diversos benefícios à saúde As uvas contêm compostos fenólicos, como flavonoides (antocianinas e flavonoides), estilbenos (resveratrol), ácidos fenólicos (derivados......leia mais
Benefícios das folhas verde-escuras para o seu corpo
Comer verduras é essencial para uma dieta equilibrada, e cada tipo oferece benefícios únicos. Hoje, vamos explorar os superpoderes das folhas verde-escuras! Conversando com Alessandra Stefani, chefe da Nutrição do Hospital Mackenzie, descobrimos que as......leia mais
Amora, morango e mais: veja as frutas ‘campeãs’ para a imunidade
Para fortalecer o sistema imunológico e equilibrar a saúde, o ideal é não se concentrar em uma única categoria de fruta, pois elas se complementam em termos de nutrientes. A nutricionista Bianca De Luca destaca......leia mais
Adoçante pode causar danos à saúde?
O adoçante é uma alternativa que as pessoas encontraram para adoçar bebidas e comidas, especialmente quando precisam reduzir o consumo de açúcar. O mel é o adoçante mais antigo registrado e é um alimento natural......leia mais
Cafeína, Taurina e Arginina: tudo o que você precisa saber
A cafeína, taurina e arginina têm em comum o fato de serem substâncias que podem afetar o sistema nervoso e o desempenho físico, sendo facilmente encontradas em bebidas energéticas e suplementos esportivos. Cada uma dessas......leia mais
