Nutrição
Por que podemos comer peixe cru mas outras carnes não?
O consumo de peixe cru, como em pratos como sushi e sashimi, se tornou uma prática bastante comum no Brasil por conta da culinária japonesa. Mas por que o peixe pode ser consumido cru enquanto......leia mais
7 fatos sobre a lentilha e uma receita para o Ano Novo
A lentilha é uma leguminosa amplamente consumida no Brasil durante as celebrações de fim de ano, sendo associada à sorte e prosperidade. Mais do que um símbolo de tradição, ela é rica em benefícios para......leia mais
Confira três dicas para praticar o mindful eating nas celebrações de fim de ano
A prática tem o objetivo de apoiar a construção de uma relação consciente, prazerosa e equilibrada com a alimentação É inegável que, em meio à pressão da rotina diária, nossa relação com a comida......leia mais
Chá de carqueja: conheça os benefícios
Com seu sabor levemente amargo mas propriedades poderosas, o chá de carqueja, derivado da planta Baccharis Trimera, é um dos chás mais populares e que tem sido usado há gerações como um aliado para cuidar......leia mais
Chá de mastruz: conheça os benefícios
O mastruz, popularmente conhecido como erva de santa maria, é mais uma das plantas conhecidas por suas propriedades medicinais e utilizadas para fazer chás. Utilizado há séculos na medicina popular, principalmente no Brasil, o chá......leia mais
Campeões de Refluxo na Ceia de Natal
Se você pensa que o refluxo não vai atrapalhar a sua paz no Natal, está bem enganado. De acordo com a Federação Brasileira de Gastroenterologia, cerca de 20% da população mundial sofre de algum grau......leia mais
Como evitar a ressaca durante as festas de fim de ano?
Com a chegada das festas de fim de ano, é comum que as confraternizações envolvam o consumo de bebidas alcoólicas, como espumantes, vinhos e cervejas. No entanto, a diversão pode ser seguida pela indesejada ressaca,......leia mais
Como os temperos atuam em transtornos mentais e outras patologias
Ervas como açafrão, cúrcuma, páprica e cominho são muito utilizadas na culinária e, segundo estudos do Journal of Traditional and Complementary Medicine e do National Center for Biotechnology Information, também oferecem proteção contra doenças como......leia mais
A importância da vitamina B12: como garantir uma dieta equilibrada para a saúde do corpo e da mente
Uma dieta equilibrada e rica em vitaminas é essencial para a saúde. A Dra. Ana Valéria Ramirez, especialista em Nutrologia pelo Conselho Federal e Regional de Medicina, explica a importância das vitaminas e como incluí-las......leia mais
Os efeitos do excesso de açúcar no organismo
Embora os riscos do consumo excessivo de açúcar sejam amplamente discutidos, quais são seus efeitos a longo prazo? A nutricionista Denise Perez nos explica sobre o impacto do açúcar no nosso corpo. No curto......leia mais
